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El prestigioso restaurador madrileño Juan Pablo de Felipe colabora en la campaña Madrid, tu mundo |
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 La concejal de Turismo ha acompañado a la viceconsejera de Cultura y Turismo en una propuesta que muestra un Madrid único.
La edil de Turismo de Alcalá de Henares, Marta Viñuelas, ha acompañado a la viceconsejera de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid, Concepción Guerra, y a la vicepresidenta ejecutivo de Turismo de Madrid, Ángeles Alarcó, en el acto de presentación de la Semana del Turismo y la Gastronomía en Alcalá de Henares. Al acto ha acudido el prestigioso restaurador Juan Pablo de Felipe.
Dentro de la campaña “Sal y Quédate” de la Comunidad de Madrid, que promociona el Turismo de interior, “Madrid, tu Mundo”, pretende dar mayor difusión de la oferta de la región sobre opciones de turismo, alimentación, restauración y gastronomía.
Según ha destacado Marta Viñuelas, “esta magnífica propuesta promocional va a permitir conocer durante todo el día de hoy un Madrid complejo y diverso, a la vez que muestra su gran riqueza gastronómica gracias a las tapas que nos va a ofrecer uno de los cocineros más importantes de nuestra Comunidad: Juan Pablo de Felipe”.
La edil de Turismo ha querido “agradecer a la Dirección General de Turismo de la Consejería de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid y al Consorcio  Turístico de Madrid que estén en Alcalá celebrando con nosotros esta gran fiesta del Turismo, y que lo hagan ofreciéndonos este espectacular montaje, mediante el cual se quiere incidir especialmente en uno de los segmentos que mejor definen al turismo: el gastronómico”.
Asimismo, Viñuelas ha hecho referencia a algunas de las actuaciones más representativas de la concejalía de Turismo, todas ellas relacionadas con la gastronomía, el edil complutense ha destacado la importancia de la Ruta de las Tapas, “que está ya celebrando su V edición y recibió a más de 60.000 personas en la pasada”, o las Jornadas Gastronómicas Cervantinas. Para Viñuelas “el compromiso de nuestros hosteleros es claro y se refleja en su cada vez mayor implicación en este evento y en su apuesta, compartida con el Ayuntamiento, por convertir a Alcalá de Henares en protagonista de la gastronomía de la tapa en nuestra Comunidad”.
 Alcalá de Henares se ha convertido en uno de los principales recursos turístico-culturales de la Comunidad de Madrid, gracias al apoyo incondicional de nuestro gobierno regional y a la buena gestión de eventos, como el que protagonizó nuestra ciudad con motivo de la celebración del IV centenario de la publicación del Quijote.
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